Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова Ирина Махонина объяснила, как правильно выбирать черешню, чтобы не разочароваться. Об этом сообщает агентство «Прайм».
По ее словам, качество ягоды можно проверить только визуально или на запах. Не стоит покупать плоды с незатянувшимися повреждениями, мятые или мокрые.
Махонина отметила, что при покупке ягод следует обратить внимание на цвет, который для каждого сорта свой, но он в любом случае должен быть насыщенным.
Она отметила, что сладкие сорта черешни имеют блестящую темно-вишневую кожицу. В случае, если ягода находится в пакете или в полимерной упаковке, то на ней не должно быть видно следов влаги. В ином случае, это может ускорить порчу, а также сократить срок хранения черешни.
Содержание ядохимикатов можно проверить, попросив у продавца декларацию о соответствии на конкретную партию черешни. Проверить подлинность декларации можно на сайте в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, добавила Махонина.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, что злоупотребление черешней может вызвать расстройство желудка, аллергию и обострение диабета.
